Rana pescatrice e porchetta

Ingredienti Rana pescatrice e porchetta

1 kg di rana pescatrice pulita, 200 g di fagioli borlotti, 800 g di pomodori, aglio, olio, sale e pepe.
 

Preparazione Rana pescatrice e porchetta

Rosolare, aglio, olio e peperoncino con la rana pescatrice. Aggiungere vino e far sfumare.
Aggiungere i pomodori e lasciare cuocere. Unirvi i fagioli e lasciare cuocere a fuoco vivo per 25 min

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