~ L'alcool ~

E’provato che piccole quantità di alcool possono contribuire a proteggere dai problemi

al cuore. Un consumo eccessivo di alcolici può alzare i livelli di trigliceridi nel sangue,

portare a ipertensione e danni cardiovascolari.

Non va sottovalutato neanche l’apporto calorico: se si ha intenzione di dimagrire, le bevande

alcoliche vanno ridotte.

Ubriacarsi è ancor più dannoso: infatti può aumentare di cinque volte il rischio di avere un ictus

o un'emorragia cerebrale poiché la pressione può crescere esageratamente e a sua volta sale il

rischio di rottura di un vaso sanguigno e quindi di sanguinamento nel cervello.

I consigli per bere

moderatamente e correttamente

· Seguire le dosi raccomandate per gli uomini e per le donne

· Dilazionare la quantità massima di alcool prevista durante la settimana piuttosto che raggiungere

tale quota in una o due volte.

· Astenersi dalle bevande alcoliche per almeno due giorni alla settimana.

· Bere lentamente, sorseggiando e apprezzando pienamente il gusto della bevanda alcolica.

· Dissetarsi prima con una bevanda meno forte evitando, cosi, di bere rapidamente la bevanda

alcolica.

· Inframmezzare le bevande alcoliche con quelle poco alcoliche.

La quantità...

Una unità di alcool equivale a un piccolo sorso di bevanda alcolica e corrisponde

a circa:

· un bicchiere piccolo (da 125 ml) di vino

· un'unità di misura singola da bar di superalcolico

· un boccale (300 ml) di birra leggera o chiara.

Con birre e vini a gradazione più elevata vanno ridotte le unità. Per esempio, un piccolo bicchiere

dì vino con gradazione alta contiene un’unità e mezzo di alcool.

Alle donne si consiglia di mantenere il loro consumo alcolico tra le due e le tre unità al giorno

(non più di 14 alla settimana). Per gli uomini è invece indicato un consumo non superiore alle

quattro unità al giorno (non più di 21 alla settimana).

Imparate a controllare quanto bevete in modo da sapere quando si è raggiunto il limite massimo

di unità.